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为何小红书抖音烘焙博主都在弃用蔗糖回归麦芽糖？

头条为何小红书抖音烘焙博主都在弃用蔗糖回归麦芽糖？

麦芽糖，这种由米、麦芽和水经发酵糖化而成的古老糖品，在中国已有2000多年历史。《诗经》中“周原朊朊，堇荼如饴”的记载，印证了西周时期它已是平民获取甜味的主要渠道。在物资匮乏年代，广西梧州人以“米饭与麦芽共舞”的古法技艺，熬制出甜度仅为蔗糖...

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: 蜜蜂牌麦芽糖主理人，广西非遗梧州麦芽糖制作技艺传承人莫显科2023年非遗传习工作情况

蜜蜂牌麦芽糖主理人，广西非遗梧州麦芽糖制作技艺传承人莫显科2023年非遗传习工作情况。2023年7月23日，莫显科自主研发麦芽糖生产的节能设备安装完成，可以在不改变传统麦...

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: 蜜蜂牌祝广大妇女同胞们三八国际劳动妇女节节日快乐！

三八妇女节到了！蜜蜂牌藉此祝广大妇女们节日快乐！很多商家为了化妆品轻奢品的营销，还有部分所谓女权主义者，将三八妇女节称所谓“女神节”或“女王节”，实际把妇女节的本质异化。...

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: 华光电缆团队光临乐哈哈公司！总经理莫显科分享蜜蜂牌麦芽糖经验！

近日，梧州华光电缆光临乐哈哈公司，和总经理莫显科探讨传统企业的网络时代转型问题，莫显科热情招待并分享了乐哈哈公司网络营销经验。麦芽糖品牌哪个好，广西老字号蜜蜂牌麦芽糖值得...

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: 蜜蜂牌麦芽糖登上央视节目《非遗新春之夜》！让这年味更有传统气息！

五湖四海的非遗项目传承人带着来自各地传统的民俗、艺术、美食等，给观众和现场民众带来一个不一样的中国年，梧州乐哈哈食品工业有限公司总经理、广西非遗项目“梧州麦芽糖传统制作技...

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: 莫显科获委任梧州市非物质文化遗产保护发展协会副会长！

广西老字号企业梧州乐哈哈食品工业有限公司总经理、广西非遗项目“梧州麦芽糖传统制作技艺”传承人莫显科，近期因在梧州非遗保护工作中起模范领袖作用，获梧州市非物质文化遗产保护发...

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: 东北旅游大火，也把东北小吃冰糖葫芦的配方拿走！

这个冬天不简单，东北挤满了“南方小土豆”，让东北人见识了很多自己从未见过的“东北风俗”，比如切块的冻梨，精致摆盘的东北菜，各种商城和景区的防滑设施等，不禁感叹中国的经济大...

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: “东方甄选广西行”专场直播，梧州特产蜜蜂牌麦芽糖大卖！

2023年12月28日至31日，国内农产品直播电商机构东方甄选在广西举办了“东方甄选广西行”直播专场。在“山水甲天下”的桂林美景里，梧州特产龟苓膏、六堡茶、冰泉豆浆、蜜蜂...

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: 梧州市专家和领导们到访乐哈哈！实地考察莫显科自主研发的节能系统

近日，梧州市中小企业服务中心、梧州市中小企业发展促进会、梧州市节能技术中心的专家和领导访问我广西梧州乐哈哈食品工业有限公司，旨在实地考察梧州蜜蜂牌麦芽糖生产环境和乐哈哈公...

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: 梧州乐哈哈食品工业有限公司总经理莫显科获评“梧州工匠”！传承工匠精神！

2023年，梧州市总工会、梧州市工业和信息化局、梧州市科学技术局、梧州市人力资源和社会保障局联合开展了2023年“梧州工匠”选树宣传学习活动。经基层推荐、专家评审、领导小...

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: 烧腊为什么是甜的？蜜蜂牌给您介绍烧腊用麦芽糖

一般的叉烧，顾名思义就是将肉叉起来烧烤而成，选用里脊肉较多，表皮颜色呈红或红褐色，这个颜色一般且主要来自麦芽糖或蜂蜜，叉烧成形前的一步就是淋上蜂蜜或麦芽糖，香甜一定是吃过...

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