月饼糖浆500g

品牌：蜜蜂牌系列：月饼糖浆配料表：麦芽糖、果葡糖浆保质期：365天储藏方法：干燥、阴凉处食品添加剂：无

中国传统饮食文化要复兴，别忘了广式月饼

传统文化永远是一个国家在国际舞台上最突出也是最能代表自身历史的文化符号，以高新技术和流行文化出众，却仍不遗余力剽窃、编造传统文化，并力图摆脱中国文化影响的韩国就是一个例子，可见在现当代社会传统文化依然是民族认同的根基，中国却从没有如此烦恼，即使是正在传承的文化传统就数之不尽，所以在此之上，大部分中国人认同“炎黄子孙”“华夏文明”，认同汉文化

“非遗”见“非遗”！莫显科：在潮流中传承

近日，广西非遗项目“梧州麦芽糖制作技艺”传承人、梧州乐哈哈食品工业有限公司总经理莫显科，率领团队拜访拥有梧州非遗项目“梧州月饼制作技艺”的企业梧州镒源食品有限公司，总经理何荣兰热情迎接。

广式月饼一点也不难做，蜜蜂牌教您在家轻松做月饼！

中秋佳节快到了，月饼成了最近的“抢手货”，不管是自己吃还是送给亲人朋友都是必不可少的，最近发现很多朋友想自己在家做月饼，但无从下手，所以整理了一篇广式月饼的制作攻略，其中的馅料可以根据自己的喜好选择，而且市面上有了蜜蜂牌月饼糖浆，家庭制作广式月饼并没有想象中那么难。

“非遗”项目加持的品牌——大东月饼和蜜蜂牌，为广式月饼注脚

广式月饼是两广特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、色泽金黄、造型美观、图案精致、包装讲究，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。

中式点心——“点缀人生，用心生活”，蜜蜂牌给您分享点心故事

点心，自唐代以后就有这样的说法，“世俗例以早晨小食为点心，自唐已有此语”。各式各样的点心，有枣泥山药糕、麻花、酥饼、月饼、驴打滚、豆汁、冰糖葫芦等等，不仅制作精美，还蕴含着不同的故事，常常被诗人、作家写进文学作品中，传承“点心”文化的同时，更加真切地表达了自身的审美追求与生活趣味。接下来蜜蜂牌给您分享点心相关的历史趣事。

中式点心没落？饮食文化要寻根，不能忘了月饼

它们的馅料有甜的，也有咸的，还有使用肉类和素食的馅料等。具有代表性的月饼分别有：北方的“京式月饼”、江南地区的“苏式月饼”、广东的“广式月饼”和潮州的“潮式月饼”。蜜蜂牌也推出了月饼糖浆产品，蜜蜂牌月饼糖浆色泽深味道浓郁，多家著名广式月饼厂家与蜜蜂牌建立深入合作，这款500g蜜蜂牌月饼糖浆是为了家庭也可以自制月饼推出的，中秋来临之际家庭自制制作过节点心更显团圆氛围。

用麦芽糖醇代替蔗糖会导致腹泻？蜜蜂牌温馨提示：一定要注意摄入量

知乎月饼吃腹泻新闻热搜索，很多人认为知乎月饼有什么食品质量问题，导致食客腹泻，然后知乎道歉，不是食品安全问题，而是因为月饼用来取代蔗糖麦芽糖醇添加过多，导致腹泻问题。你可能会想，为什么这种麦芽糖醇会导致腹泻？今天，让蜜蜂牌带大家认识到麦芽糖醇的真面目！

蜜蜂牌教你制作广式月饼，一次成功！

中国月饼历史悠久且家喻户晓，但月饼的制作步骤繁杂，现多数人都在中秋佳节以月饼送礼，包装的浪费和不必要的花销实在不符合当下节约的响应，蜜蜂牌今日就和大伙儿共享自己在家做广式红豆沙鸡蛋黄馅月饼的详尽流程和方式，喜欢烘焙的朋友不要错过！

蜜蜂牌月饼糖浆，为什么如此受宠？

蜜蜂牌月饼糖浆是以蜜蜂牌麦芽糖为主要原料，搭配其他原料（果葡糖浆），严格按照配比深加工而成。蜜蜂牌月饼专用糖浆呈浅琥珀色，它不含蔗糖成分，甜度稍低于其他牌子的月饼糖浆，更符合现在低糖消费需求，味道温和纯正，香甜风味独特。既是月饼生产厂家的好伙伴，又是烘焙师傅的好帮手，更是家庭私坊手工制作的得力助手。