冰糖味甘，性平。在中国有很久的使用历史。传统中医理论认为：冰糖有补中益气，和胃润肺之功效。它入肺，脾经，养阴生津，对肺燥咳嗽，干咳无痰，咳痰带血都有很好的铺租治疗作用。秋天时节，“冰糖炖梨”更是人人喜爱的益气食疗、润肺补品。深受喜爱滋润，美白、美容的年轻女士喜爱。有条件的人士，更是喜欢更高端的“冰糖炖燕窝”，以期滋阴养颜。这时候，选择高端的冰糖品牌，例如蜜蜂牌传统冰糖，就显得尤为重要。