蛋挞是一种年轻的西式甜点，上个世纪初出现于广州，后流行于香港，在50年代始成为香港多数茶餐厅的主要产品，与80年代由英国人安德鲁带来的皮厚酥脆的葡挞不同，蛋挞皮薄足馅，蛋香浓郁，更像圆盆一样的饼干，现在蛋挞的种类和形式越来越丰富，在家也能轻松制作了，今天蜜蜂牌就来给大家带来蛋挞的制作教程。

蛋挞是一种年轻的西式甜点，上个世纪初出现于广州，后流行于香港，在50年代始成为香港多数茶餐厅的主要产品，与80年代由英国人安德鲁带来的皮厚酥脆的葡挞不同，蛋挞皮薄足馅，蛋香浓郁，更像圆盆一样的饼干，现在蛋挞的种类和形式越来越丰富，在家也能轻松制作了，今天蜜蜂牌就来给大家带来蛋挞的制作教程。