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传统药方小建中汤为何少不了蜜蜂牌麦芽糖
来源: | 发布日期:2021-05-08

“闲静时如姣花照水,行动处似弱柳扶风。”

这是红楼梦中初见林黛玉的诗句描写,虽可见其恬静娇美,但也透露出其体虚病态,并最终走向凋零的命运。中国古代将人体作阴阳平衡的比喻,人体处于非健康状态时,则认为某方面不足,即某一面处于虚弱,应通过用药或膳食进行补虚恢复平衡。

然而补虚也须对症下药,分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等,对于不同的虚症需要不同的补足治疗,而其中表征为腹痛四肢酸疼的脾胃虚寒的阴虚,在后世整理东汉张仲景著作《伤寒论》中认为,“伤寒,阳脉涩,阴脉弦,法当腹中急痛,先与小建中汤”,小建中汤应是家中常备材料作补阴虚之良方。

小建中汤材料及成品

关于小建中汤的药方,为桂枝、甘草、大枣、芍药、生姜和饴糖组成,有清代医学家王子接著《绛雪园古方选注》中提到,“前桂枝汤是芍药佐桂枝,今建中汤是桂枝佐芍药,义偏重于酸甘,专和血脉之阴。芍药、甘草有戊己相须之妙,胶饴为稼穑之甘,桂枝为阳木,有甲己化土之义”,六种药材合用,能使中气强健,也因此得名“建中”,其中饴糖质甘温,作为方中调和药材之辛焦以及温补止痛的重要元素,用量多,地位举足轻重,也有言说“此汤以饴糖为君,故不名桂枝芍药而名建中”,不用饴糖,实则毁小建中汤的药用。

蜜蜂牌全麦麦芽糖,也即软饴糖

饴糖是大米麦芽经发酵而成的糖类食品,俗称麦芽糖,药用选用的饴糖应糖类成分更少,因此一般选用纯麦芽发酵的全麦麦芽糖,这里推荐广西梧州乐哈哈食品工业有限公司经过65年经验积累,坚持采用传统工艺制作的蜜蜂牌全麦麦芽糖

蜜蜂牌全麦麦芽糖成品呈琥珀色

小建中汤材料具体用量和制作方法如下:

黄芪15g

大枣10枚

白芍15g

桂枝10g

生姜10g

甘草10g

蜜蜂牌全麦麦芽糖50g

黄芪、大枣、白芍、桂枝、生姜、甘草加水煎煮,过滤药渣取其药汁,加入蜜蜂牌全麦麦芽糖,文火加热使饴糖充分融化,分为三次服用。

蜜蜂牌全麦麦芽糖成品包装展示

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