冬天到了，都容易想起曾经那个风靡全国的广告词——“你是我的优乐美”，说到奶茶，我想问：到外边喝一杯二、三十元的茶粉、奶茶粉、白砂糖勾调的奶茶，和自身在家里用好茶叶好奶煮一锅奶茶喝下去饱，你能选前面一种或是后面一种？

假如就是我，我选自制奶茶。由于自身在家里做奶茶，第一原材料看得清；第二健康卫生。并且，奶茶的制作方法一.点.都.不.难，蜜蜂牌和各位介绍一道焦糖仙草奶茶的作法，喜爱和奶茶的朋友们何不试一下。记得使用 蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

焦糖仙草奶茶

所需食物：牛乳400ml，荼叶10克（锡兰红茶、伯爵红茶都能够，我们家这二种也没有，就用了武夷山岩茶），蜜蜂牌奶茶冰糖60克，仙草200克，水250ml。食物的占比可以按照自身爱好调节。记得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

作法：

1、熬焦糖，把60克蜜蜂牌奶茶冰糖放进厚底不锈钢蒸锅，一定要用厚底不锈钢蒸锅，要不然焦糖非常容易焦掉。记得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

2、小火煮，直至糖溶化（熬的环节中不必拌和，千万别拌和，要不然会返砂），等到糖浆变为棕色就可以熄火。记得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

3、往锅中倒进牛乳、水和茶叶（倒进牛乳时锅里内的焦糖受冷会结团，不需担忧，泡茶的情况下焦糖又会溶化的）。灶火维持中小火情况，边煮边拌和，烧开后熄火，盖紧盖子焖3分鐘上下。记得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

4、把烧仙草切一小块，放进杯子里，把焦糖奶茶中的茶过虑掉，用茶袋的可以省去过虑流程。记得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

5、过虑好的奶茶倒进杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。记得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

喜爱喝凉饮的好朋友，可以把搞好的奶茶放进冷藏室后再食用。这个量可以做4杯250ml的奶茶，喜欢吃甜的，可以加一点红豆提升口味。糖的使用量不建议降低，由于确实非常少了。

蜜蜂牌自1956年始坚持采用传统工艺和天然甘蔗制糖，六十五年初心未改，多年来受粤桂琼地区民众和海外华人的青睐和喜爱，2015年更获得广西老字号认证，现已有传统白糖、黄糖、红糖、冰糖等糖类产品 ，品质稳定，甜味醇和，是一代又一代技师的努力和传承的成果，选择蜜蜂牌，就是选择物超所值。蜜蜂牌，中国传统糖品专业厂家，专注中国糖品六十五年！