饴糖是麦芽糖吗？饴糖有什么作用？蜜蜂牌带您一探究竟。饴糖，别名饧、胶饴、软糖、饧糖、糖稀，为用高粱、米、大麦、小麦、粟玉米等含淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的。全国大部分地区均产。

饴糖有软硬之分，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。

味甘，药用以软饴糖为佳。本品以浅黄、质粘稠、味甘无杂味，为上品。

功效：
补中益气，缓急止痛，润肺止咳。

应用：
1、脾胃虚寒，脘腹疼痛。
本品甘温，归脾、胃经，既能补益中气，又能缓急止痛。适宜于脾胃虚寒，脘腹疼痛，喜温喜按，空腹时痛甚，食后稍安者。若脾胃虚寒，肝木盛土，里急腹痛者，常与桂枝、白芍、甘草等同用，如小建中汤(《伤寒论》)。若气虚甚者，宜配伍黄芪、大枣、甘草等补中益气之品，如黄芪建中汤（《金匮要略》）。若中虚寒甚而脘腹痛甚者，则配伍干姜、花椒等温中散寒止痛之品，如大建中汤（《金匮要略》）。

2、肺虚燥咳
本品甘温质润，入肺经，能补虚润肺止咳。治咽喉干燥，喉痒咳嗽者，可单用本品噙咽，以润燥止咳。治肺虚久咳，干咳痰少，少气乏力者，可配伍人参、阿胶、杏仁等药。

注意：本品助湿生热，令人中满，故湿热内蕴，中满吐逆，痰热咳嗽，小儿疳积者不宜服用。

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