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饴糖是麦芽糖吗?饴糖有什么作用?蜜蜂牌带您一探究竟
来源: | 发布日期:2021-12-27
饴糖是麦芽糖吗?饴糖有什么作用?蜜蜂牌带您一探究竟。饴糖,别名饧、胶饴、软糖、饧糖、糖稀,为用高粱、米、大麦、小麦、粟玉米等含淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的。全国大部分地区均产。
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饴糖有软硬之分,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼。

味甘,药用以软饴糖为佳。本品以浅黄、质粘稠、味甘无杂味,为上品。
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功效:
补中益气,缓急止痛,润肺止咳。
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应用:
1、脾胃虚寒,脘腹疼痛。
本品甘温,归脾、胃经,既能补益中气,又能缓急止痛。适宜于脾胃虚寒,脘腹疼痛,喜温喜按,空腹时痛甚,食后稍安者。若脾胃虚寒,肝木盛土,里急腹痛者,常与桂枝、白芍、甘草等同用,如小建中汤(《伤寒论》)。若气虚甚者,宜配伍黄芪、大枣、甘草等补中益气之品,如黄芪建中汤(《金匮要略》)。若中虚寒甚而脘腹痛甚者,则配伍干姜、花椒等温中散寒止痛之品,如大建中汤(《金匮要略》)。
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2、肺虚燥咳
本品甘温质润,入肺经,能补虚润肺止咳。治咽喉干燥,喉痒咳嗽者,可单用本品噙咽,以润燥止咳。治肺虚久咳,干咳痰少,少气乏力者,可配伍人参、阿胶、杏仁等药。

注意:本品助湿生热,令人中满,故湿热内蕴,中满吐逆,痰热咳嗽,小儿疳积者不宜服用。
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